産地変更の背景
近年、米価の高騰や収穫量の不安定さが続いており、安定した仕入れが非常に難しい状況です。
そのため 2025年10月より、使用するお米の産地・品種を一部見直し、複数産地を組み合わせることで、安定的にご飯をお届けできる体制を整えました。
現在のブレンド米
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7年産(新米) JA那須産こしひかり … 50%
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6年産
・山形県おきたま産はえぬき … 15%
・福島県中通り産天のつぶ … 15%
・山形県おきたま産つや姫 … 10%
・JAるもい産ななつぼし … 10%
価格改定との関係について
今回の産地変更は、 「価格を下げるため」ではなく「供給を安定させるため」 の取り組みです。
お弁当価格の改定(値上げ)は、米だけでなく原材料全般の高騰や人件費の上昇など、複合的な要因によるものです。
その中でも、できる限りお客様のご負担を抑えるために、産地調整や仕入れ工夫を重ねております。
お客様へ
お米の変更後も、炊き上がりの香り・甘み・食感を大切にし、これまで通りおいしいご飯をお届けいたします。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。